Dès l’aube. Première journée de vendanges 2025. Tout commence avant que la chaleur ne s’installe. Ramassé dès le premier matin des vendanges 2025, ce vin naît d’un choix délibéré : cueillir le raisin un peu plus tôt, un peu moins mûr, pour préserver sa fraîcheur et sa tension naturelles.
Vinifié à basse température pour retenir les arômes primaires, avec peu de remontages afin de limiter l’extraction tannique, il développe une robe légère et un nez vif, sur les fruits rouges croquants.
Il s’inscrit dans la gamme du Château de Brague avec une ambition singulière : être à la fois exigeant et immédiat, dans l’esprit d’un vin de plaisir à boire dès 2026.
Dès L'Aube 2025
€12.00Price

